Durante una fredda giornata di open studio di Spazio Yogurmak a Firenze abbiamo offerto una tazza di bordino caldo e frollini al parmigiano serviti come se fossero thè con i biscotti e, per la versione veg, una bustina di infuso di verdure.
A cura di Claudia Felici Ares, Greta Pettinari e Cristian Ferretti, 2025
